روغن نارگیل و فواید آن برای سلامت قلب، مغز، استخوان ها و مشکلات پوستی

۱. کمک به درمان بیماری آلزایمر

هضم اسیدهای چرب با زنجیره متوسط ​​(MCFA) توسط کبد، کتون‌هایی ایجاد می‌کند که به راحتی می توانند برای مغز انرژی تولید کنند. کتون‌ها بدون نیاز به انسولین برای تبدیل گلوکز به انرژی، انرژی مغز را تأمین می‌کنند.

تحقیقات نشان داده است که مغز انسولین را برای پردازش گلوکز و تقویت سلول‌های مغزی تولید می‌کند. هنگامی که مغز یک بیمار مبتلا به آلزایمر توانایی تولید انسولین خود را از دست بدهد، کتون‌های روغن نارگیل می‌توانند منبع انرژی جایگزینی برای کمک به ترمیم عملکرد مغز ایجاد کنند.

مطالعات نشان میدهد، تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط مانند روغن نارگیل به دلیل خواص محافظت عصبی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانیکه دارند در پیشگیری از بیماری آلزایمر ، مؤثرند.

۲. کمک به پیشگیری از بیماری قلبی و فشار خون بالا

روغن تهیه شده از نارگیل، سرشار از چربی‌های اشباع طبیعی است. چربی‌های اشباع نه تنها کلسترول “خوب” (HDL) را در بدن افزایش می‌دهند، بلکه برای تبدیل کلسترول “بد” (LDL) به کلسترول خوب نیز مفیدند.

مصرف روزانه دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل بکر در بزرگسالان جوان و سالم، کلسترول HDL را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد. افزایش سطح کلسترول “خوب” در بدن علاوه بر بهبود سلامت قلب، خطر بیماری های قلبی را نیز کاهش میدهد.

۳.درمان عفونت ادراری و کلیه و محافظت از کبد

روغن نارگیل به پاکسازی و بهبود علائم عفونت ادراری و عفونت‌های کلیوی معروف است. اسیدهای چرب زنجیره متوسط  موجود در این روغن با مختل کردن پوشش لیپیدی روی باکتری‌ها و کشتن آنها به عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی عمل می‌کنند.

تحقیقات نشان می‌دهد که روغن نارگیل مستقیماً از کبد در برابر آسیب محافظت می‌کند. همچنین آب نارگیل به آبرسانی و پشتیبانی از روند بهبود کمک می‌کند. برخی پزشکان حتی آب نارگیل را برای پاکسازی سنگ کلیه به بیمار تزریق می کنند.

۴. کاهش التهاب و آرتروز

در مطالعات حیوانی ثابت شده است که مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن نارگیل بکر، التهاب را کاهش میدهد و در کاهش علائم آرتروز از داروهای رایج مؤثرتر هستند. در واقع روغن تهیه شده از نارگیل هم به عنوان مسکن و هم ضد التهاب عمل می‌کنند.

۵. پیشگیری و درمان سرطان

روغن نارگیل دو ویژگی دارد که در مبارزه با سرطان مؤثر است: کتون های تولید شده از روغن و دیگری اسید چرب با زنجیره متوسط.

سلول هاس سرطانی (تومورها) به انرژی حاص از  گلوکز وابسته هستند و انرژی تولید شده توسط کتون ها برای آنها قابل استفاده نیستند.

اسیدهای چرب با زنجیره متوسط (MCFA ها)، دیواره‌های لیپیدی باکتری‌ها را هضم می‌کنند. این خاصیت باعث می شود بتوانند باکتری هلیکوباکتر پیلوری را که به عنوان عامل افزایش خطر سرطان معده شناخته می‌شود، از بین ببرند.

اسید لوریک موجود در روغن نارگیل نیز با تحریک اثرات ضد تکثیر و پیش‌آپوپتوتیک، اثرات ضد سرطانی دارد.

6. تقویت سیستم ایمنی (ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس)

اسید لوریک (مونولورین) فعالیت ضد میکروبی دارد و به فعال کردن ماهیت ضد التهابی پاسخ ایمنی در بدن انسان کمک می‌کند. همچنین میزان قارچ کاندیدا را در بدن کاهش می هد و با باکتری‌ها و ویروس ها مبارزه می‌کند.

آیا میدانید

شکر منبع تغذیه رشد باکتری‌های بد در بدن است.

7. تقویت حافظه و عملکرد مغز

MCFA های موجود در روغن نارگیل، در درمان مشکلات حافظه در افراد مسن اثربخش است.

MCFA ها به راحتی در بدن جذب می‌شوند و بدون استفاده از انسولین، مغز به آنها دسترسی دارد، بنابراین، آنها می‌توانند سلول‌های مغزی را به طور مؤثرتری سوخت‌رسانی کنند.

8. بهبود انرژی و استقامت

روغن نارگیل به راحتی هضم می‌شود، انرژی پایدارتری تولید می‌کند و متابولیسم را افزایش می‌دهد.

مطالعات نشان می‌دهد مصرف روغن نارگیل تصفیه نشده با کیفیت (بکر)، بیشترین فواید را برای بدن دارد زیرا MCFA های آن مستقیماً به کبد فرستاده می شوند تا به انرژی تبدیل شوند.

شما می‌توانید با مخلوط کردن روغن نارگیل، عسل خام و دانه‌های چیا، یک سوخت انرژی خانگی درست کنید و 30 دقیقه قبل از ورزش مصرف کنید.

۹. کمک به هضم غذا و کاهش خطر زخم معده و کولیت اولسراتیو 

نارگیل به بدن در جذب ویتامین‌های محلول در چربی، کلسیم و منیزیم کمک می‌کند و هضم غذا را بهبود می‌بخشد. اگر روغن آن را همزمان با اسیدهای چرب امگا ۳ مصرف کنید، خواص امگا 3 را دو برابر می کند، زیرا هضم و توانایی استفاده بدن از امگا 3 را افزایش میدهد.

روغن نارگیل با از بین بردن باکتری‌های بد و کاندیدا (قارچ) به بهبود باکتری‌ها و سلامت روده کمک میکند.

همه این فواید در کنار هم نشان میدهد که این روغن طبیعی تا چه حد برای سلامت گوارش و درمان یا پیشگیری از زخم معده و کولیت اولسراتیو (یک نوع بیماری مزمن روده بزرگ) مفید است.

۱۰. کاهش علائم بیماری کیسه صفرا و پانکراتیت

مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که MCFA های روغن نارگیل نیازی به تجزیه آنزیم‌های پانکراس ندارند، بنابراین مصرف آن فشار بر پانکراس را کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، این ابرغذا آنقدر هضم راحتی دارد که مشخص شده است علائم بیماری کیسه صفرا را نیز بهبود می‌بخشد.

۱۱. درمان مشکلات پوستی مانند سوختگی، اگزما، شوره سر، درماتیت و پسوریازیس

روغن نارگیل به عنوان پاک‌کننده صورت، مرطوب‌کننده و ضد آفتاب یک انتخاب فوق‌العاده است و حتی می‌تواند بسیاری از اختلالات پوستی را درمان کند. اسیدهای چرب آن (کاپریلیک و لوریک) التهاب داخلی و خارجی را کاهش داده و پوست را مرطوب می‌کنند. علاوه بر این بدلیل خواص ضد میکروبی که دارد، کاندیدا یا منابع قارچ ی را که می‌توانند باعث بسیاری از بیماری‌های پوستی شوند، متعادل می‌کند.

۱۲. جلوگیری از بیماری لثه و پوسیدگی دندان ها

در برخی از قرص‌ها از روغن نارگیل به عنوان راهی برای پاکسازی دهان از باکتری‌ها و کمک به بهبود بیماری پریودنتال استفاده شده است.

روغن طبیعی نارگیل به دلیل غلظت بالای MCFA های ضد باکتری، یکی از مؤثرترین روغن‌ها برای چرخاندن در دهان برای از بین بردن باکتری ها است. از بین بردن باکتری‌های دهان، خطر ابتلا به بیماری پریودنتال را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.

برای بهبود سلامت لثه ها و دندان‌ها می توانید سه بار در هفته و به مدت 20 دقیقه، چرخاندن روغن در دهان را امتحان کنید.

13. تقویت سلامت استخوان

استرس اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد دو عامل اصلی پوکی استخوان هستند. از آنجایی که روغن نارگیل دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است یک درمان طبیعی مؤثر برای پوکی استخوان است. تحقیقات در مورد پوکی استخوان نشان داده است که روغن طبیعی نارگیل جذب کلسیم را در روده و حجم و ساختار استخوان را افزایش می‌دهد و میزان از دست دادن استخوان به دلیل پوکی استخوان را نیز کاهش می‌دهد.

 ۱۴. کنترل و پیشگیری از دیابت نوع ۲ 

وقتی سلول‌ها از پاسخ به انسولین خودداری می‌کنند و دیگر گلوکز را برای دریافت انرژی نمی پذیرند، به آن مقاوم به انسولین می گویند. در چنین شرایطی پانکراس برای جبران، انسولین بیشتری ترشح می‌کند و یک چرخه تولید بیش از حد ایجاد می‌شود. مقاومت به انسولین مقدمه ابتلا به دیابت نوع ۲ است.

مطالعات نشان می‌دهد که MCFA های موجود در روغن نارگیل به ایجاد تعادل واکنش‌های انسولین در سلول‌ها کمک می‌کنند، روند هضم سالم را ارتقا می‌دهند، فشار را از روی پانکراس برمی‌دارند و به بدن یک منبع انرژی ثابت می‌دهند که به واکنش‌های گلوکز وابسته نیست.  این خواص می‌تواند از ایجاد مقاومت به انسولین و دیابت نوع ۲ جلوگیری کند.

۱۵. کمک به کاهش وزن 

از آنجا که روغن طبیعی نارگیل بدون وجود کربوهیدارت، انرژی تولید می کند، جای تعجب نیست که برای کاهش وزن مفید باشد. این روغن به سوزاندن چربی و کالری وکاهش اشتها کمک می‌کند و به ویژه در کاهش چربی شکم مفید است.

اسید کاپریک موجود در آن باعث بهبود عملکرد تیروئید، کاهش ضربان قلب در حالت استراحت و سوزاندن چربی برای تولید انرژی می شود.

۱۶. عضله سازی و کاهش چربی بدن

تحقیقات نشان می‌دهد که MCFAها فقط برای سوزاندن چربی و کاهش سندروم متابولیک مفید نیستند – آنها برای عضله سازی نیز عالی هستند. MCFAهای موجود در نارگیل در مکمل های عضله سازی نیز استفاده می‌شوند.

۱۷. مراقبت از مو

اسیدهای چرب روغن طبیعی نارگیل در درمان شوره سر و خشکی موها مفید است.

برای خلاص شدن از شر شوره سر و ضخیم شدن مو، یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را با ۱۰ قطره روغن رزماری ترکیب کنید و به مدت سه دقیقه روی پوست سر خود ماساژ دهید. سپس 30 دقیقه بعد بشویید.

18. عفونت‌های کاندیدا و مخمر

اسید کاپریک و اسید لوریک موجود در روغن نارگیل، درمانی طبیعی و مؤثر برای کاندیدا آلبیکنس و عفونت‌های قارچی هستند.

برای از بین بردن مؤثر کاندیدا و درمان عفونت‌های قارچی، شکر فرآوری شده و غلات تصفیه شده را از رژیم غذایی خود حذف کنید و چربی‌های سالم بیشتری مصرف کنید. می توانید سه بار در روز، یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به عنوان مکمل مصرف کنید.

19. پیشگیری از پیری

مصرف روغن طبیعی نارگیل با افزایش سطح آنتی‌اکسیدان ها، کاهش فشار روی کبد و کاهش استرس اکسیداتیو می‌تواند روند پیری را کُند کند.

برای کند کردن روند طبیعی پیری، یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را با انواع توت‌ها که سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند، در وعده صبحانه بخورید. حتی می‌توانید آن ها را مستقیماً روی پوست بمالید.

۲۰. برقراری تعادل هورمونی

روغن طبیعی نارگیل منبع خوبی از چربی اشباع شده، از جمله اسید لوریک است که می‌تواند به طور طبیعی به تعادل هورمون‌ها کمک کند. همچنین یک منبع چربی خوب برای دوران یائسگی است که اثرات مثبتی بر سطح استروژن بدن دارد.

برای تعادل طبیعی هورمون‌ها، مصرف قند و غلات را کاهش دهید و چربی‌های سالم تهیه شده از نارگیل، آووکادو، دانه‌های کتان و روغن حیوانی مصرف کنید.

آیا میدانید

برخی از روغن نارگیل برای رشد نوزادان نارس استفاده میکنند. ادعا می شود مالیدن روغن طبیعی نارگیل بر روی پوست نوزادان نارس میتواند دمای بدن، تنفس، سلامت پوست و رشد کلی آنها را بهبود بخشد. در حال حاضراطلاعات قابل اعتماد کافی برای تأیید این روش، وجود ندارد.