آب هیدروژنه چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
آب هیدروژنه که به آن آب غنی از هیدروژن نیز گفته می‌شود، همان آب معمولی است که هیدروژن اضافی به آن اضافه شده است. برخی مطالعات نشان میدهند که آب هیدروژنه اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی، بهبود عملکرد ورزشی، پیشگیری از برخی بیماری ها، بهبود عملکرد کبد، بهبود سلامت پوست و سایر فواید سلامتی دارد.
اگرچه نتایج اولیه در مورد فواید آب غنی شده با هیدروژن، امیدوارکننده است، اما همچنان به مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز است.
فهرست مطالب
آب هیدروژنه چیست | نحوه تهیه و اطلاعات تغذیه ای | فواید | عوارض جانبی | سؤالات پرتکرار
آب هیدروژنه چیست؟
آب هیدروژنه، همان آب معمولی است که با گاز مولکولی هیدروژن ( H2)، غنی شده است. هیدروژن گازی بی‌مزه، بی‌رنگ، بی‌بو و غیر سمی است که می‌تواند با عناصر دیگر مانند اکسیژن ترکیب شود.
هیدروژن مولکولی ویژگی‌های متمایزی دارد، از جمله اندازه کوچک و بار خنثی که باعث اثرات بیولوژیکی قابل توجه آن می شود.
در حال حاضر هیدروژن بعنوان یک عامل درمانی قدرتمند شناخته می شود که اثرات آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.
آب هیدروژن الکترولیز شده (EHW)، با هیدروژن مولکولی غنی می شود و می تواند سیتوکین‌های التهابی و استرس اکسیداتیو را در بیماری ها مختلف کاهش دهد که این نشان‌دهنده اثربخشی درمانی آن است.
EHW به دلیل اثرات ضد التهابی که دارد برای کنترل و تسکین درد نیز مؤثر است. بعنوان مثال در کاهش درد عصب سیاتیک و دردهای التهابی مانند درد شکم ناشی از بیماری التهابی روده مؤثر است.
نحوه تهیه
- محصولات آماده بازاری که با تزریق گاز هیدروژن به آب خالص قبل از بسته‌بندی آن در بطری تهیه می شوند.
- قرص‌های هیدروژن که برای اضافه شدن به آب ساده یا گازدار مناسبند.
- دستگاه‌های خانگی ساخت آب هیدروژنه.
اطلاعات تغذیه‌ای
مشخصات تغذیه ای آن همانند آب معمولی است و شامل موارد زیر است:
اطلاعات تغذیه ای آب هیدروژنه | |
کالری | 0 |
کربوهیدرات | 0 |
چربی | 0 |
پروتئین | 0 |
میزان مواد معدنی و ویتامین‌های این آب هم بسته به سازنده و محل تهیه آب دارد. برخی از تولیدکنندگان، مقادیر کمی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، کربنات کلسیم، سولفات منیزیم، پتاسیم و سولفات سدیم به آب اضافه می کنند.
فواید آب هیدروژنه
به طور کلی نوشیدن آب کافی و هیدراته ماندن راهی عالی برای سالم ماندن است. با این حال دانشمندان معتقدند که نوشیدن آب هیدروژنه ممکن است برای سلامتی مفیدتر از آب معمولی باشد. اگرچه برخی نیز بر این باروند که فواید آن بیشتر از آب معمولی نیست.
به نظر میرسد برای رد یا تأیید هرکدام از این نظریه ها نیاز به تحقیقات علمی بیشتری است با این وجود مطالعات اولیه نشان میدهند که آب هیدروژنه فواید بالقوه ای برای سلامتی دارد که عبارتند از:
کاهش التهاب
از آنجایی که هیدروژن می‌تواند به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کند، آب غنی شده با هیدروژن ممکن است به کاهش التهاب بدن کمک کند.
نتایج چندین مطالعه نشان میدهد که نوشیدن روزانه 1.5 لیتر آب هیدروژنه به مدت چهار هفته، ظرفیت آنتی اکسیدانی را افزایش و التهاب را کاهش میدهد.
بهبود عملکرد ورزشی
آب هیدروژنه باعث افزایش انرژی، کاهش التهاب و کاهش زمان ریکاوری پس از تمرین می‌شود. بررسی چندین مطالعه در سال ۲۰۲۴ نشان داد که این آب در کاهش خستگی و افزایش استقامت در ورزشکاران مفید است
کمک به سلامت پوست
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب هیدروژنه از پوست در برابر آسیب سلولی ناشی از استرس اکسیداتو محافظت می کنند و باعث بهبود ظاهر پوست می شوند.
کاهش عوارض جانبی پرتودرمانی
مطالعه ای روی گروهی از بیماران مبتلا به سرطان کبد نشان داد که نوشیدن آب غنی از هیدروژن به مدت 6 هفته، با کاهش عوارض جانبی پرتودرمانی، کیفیت زندگی بیماران را بهبود می بخشد (به نظر میرسد که آب هیدروژنه پتانسیل جبران برخی از اثرات منفی تشعشعات را دارد).
خستگی، ریزش مو، مشکلات پوستی، حالت تهوع، سردرد و درد در ناحیه تحت درمان از عوارض شایع پرتودرمانی هستند.
پیشگیری از بیماری
هیدروژن مولکولی با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه می‌کند و سلول‌ها را در برابر اثرات استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. مطالعات نشان می دهند که آب هیدروژنه از طریق مقابله با رادیکال‌های آزاد، به کُند شدن پیشرفت زوال شناختی، دیابت، بیماری‌های قلبی، بیماری‌های کبدی، سرطان و عملکرد بهتر شریان‌ها کمک می کند.
استرس اکسداتیو از عملکردهای طبیعی بدن و عوامل خارجی از جمله قرار گرفتن در معرض آفتاب و مواد شیمیایی صنعتی ناشی می‌شود که خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری ها را افزایش میدهد. آنتی‌اکسیدان‌ها می توانند به جلوگیری از استرس اکسیداتیو کمک کنند.
مبارزه با سندروم متابولیک
بررسی چگونگی عملکرد آب هیدروژنه در برابر سندروم متابولیک نشان میدهد که مصرف آب غنی شده با هیدروژن
می‌تواند A1c (معیاری برای سنجش سطح قند خون) را در طول ۲ یا ۳ ماه کاهش دهد. همچنین شاخص توده بدنی را هم بهبود میبخشید.
سندروم متابولیک گروهی از شرایطی است که خطر بیماری قلبی، دیابت و سکته مغزی را افزایش میدهد. این اتفاق زمانی می‌افتد که حداقل سه مورد از علائم زیر را داشته باشید:
- تری گلیسیرید بالا
- قند خون بالا (هایپرگلیسمی)
- فشار خون بالا (هیپرتانسیون)
- دور کمر بزرگ (چربی زیاد شکمی)
- کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) پایین
هشدار
آب هیدروژنه می‌تواند یک درمان کمکی مفید باشد اما نمی تواند جایگزین رویکردهای درمانی پزشکی باشد.
بهبود عملکرد کبد
در مطالعات انجام شده بر روی افراد مبتلا به هپاتیت B و بیماری کبد چرب غیرالکلی، درمان با آب هیدروژنه عملکرد کبد را بهبود بخشید و میزان چربی ذخیره شده در کبد را کاهش داد.
کمک به افراد دیالیزی
برخی مطالعات نشان میدهند که آب هیدروژنه ممکن است در افرادی که تحت دیالیز هستند، عملکرد کلیه را بهبود بخشیده و خستگی را کاهش میدهد.
درمان سرطان
استفاده از آب هیدروژنه به عنوان یک درمان سرطان، نویدبخش است. در مطالعه ای آب غنی شده با هیدروژن در رابطه با سرطان روده بزرگ، خواص ضد سرطانی نشان داد. در پژوهشی دیگر نیز مصرف نوشیدن آن به همراه سایر درمان ها منجر به کوچک شدن تومورهای سرطانی شد
درمان کووید-۱۹
تحقیقات نشام میدهد که آب هیدروژنه می تواند در درمان کووید-۱۹ مؤثر باشد. این آب نوعی پاسخ ایمنی به نام “طوفان سیتوکین” را که می‌تواند منجر به نارسایی اندام شود، کُند کرد.
کمک به سلامت روان
مطالعه‌ای بر روی بیماران سرطانی نشان داد، افرادی که در حین درمان، آب هیدروژنه مصرف می کردند، اضطراب کمتر و خلق و خوی بهتری داشتند. در مطالعه‌ای دیگر بر روی زنانی که به اختلال هراس مبتلا بودند، نشانه های التهابی کمتری داشتند.
عوارض جانبی آب هیدروژنه
کارشناسان معتقدند که نوشیدن آب هیدروژنه هیچ خطری ندارد، اما هنوز به طور قطعی مشخص نیست که آیا فواید آن بیشتر از آب معمولی یا به طور کلی هیدارته ماندن است یا خیر.
نوشیدن بیش از حد آب، خطر هیپوناترمی را ایجاد می‌کند که حتی می تواند باعث مرگ شود. هنگامی که کلیه‌ها نتوانند آب اضافی را دفع کنند و میزان غلظت سدیم در خون کاهش یابد، به آن هیپوناترمی می گویند.
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) آب هیدروژنه را به عنوان یک نوشیدنی ایمن تأیید کرده است. با این حال، باید توجه داشته باشید که در حال حاضر هیچ استاندارد صنعتی در مورد میزان هیدروژنی که می‌توان به آب اضافه کرد وجود ندارد. در نتیجه، غلظت‌ها ممکن است بسیار متفاوت باشند. به علاوه، هنوز مشخص نیست که برای بهره‌مندی از مزایای بالقوه آن، چه مقدار آب هیدروژنه باید مصرف کرد.
سؤالات پرتکرار
چگونه آب هیدروژنه درست کنم؟
می‌توانید آبی را که از قبل هیدروژن به آن اضافه شده است، خریداری کنید. همچنین می‌توانیددستگاه هایی را خریداری کنید که به شما امکان میدهند هیدروژن را در خانه به آب معمولی اضافه کنید. قرص‌های هیدروژنه که در آب حل شوند هم گزینه دیگری برای تهیه آب غنی از هیدروژن هستند.
آیا آب هیدروژنه به کاهش وزن کمک می‌کند؟
برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف آن، شاخص توده بدنی که یکی از معیارهای چاقی است را کاهش میدهد.
آیا باید آن را با معده خالی نوشید؟
برخی از مطالعاتی که به بررسی فواید آب غنی از هیدروژن برای سلامتی پرداخته‌اند، توصیه می‌کنند که آن را با معده خالی بنوشید.
