غذاهای گیاهی عضله ساز
اگر شما هم جز آن دسته از افرادی هستید که فکر می کنید با خوردن غذاهای گیاهی نمی توان عضله ساخت، به شما پیشنهاد می کنم این 5 خوراکی را حتما امتحان کنید.
ورزش مورد علاقه من وزنه برداری است. هیچ چیزی برای من قابل مقایسه با احساس توانایی بلند کردن چیزی نیست که قبلاً نمی توانستم. اولین بار که رژیم غذایی گیاهی را شروع کردم، نگران بودم که آیا غذاهای گیاهی برای تداوم فعالیت های ورزش کافی هستند! به خصوص زمانی که صحبت از عضله سازی است.
در ابتدا تردید داشتم، اما پس از کمی تحقیق متوجه شدم که انتخاب وعده‌های غذاهای گیاهی که نه تنها به عضله‌سازی بلکه به ریکاوری سریع‌تر و سطح انرژی بیشتر نیز کمک می کنند، کار دشواری نیست و تغذیه گیاهی با ورزش بسیار سازگار است.
در ادامه شما را با 5 مورد از غذاهای گیاهی مورد علاقه ام که می توانند به شما در ریکاوری و ساخت عضلات کمک کنند آشنا می کنم.
سیب زمینی ها
برای رشد و ریکاوری ماهیچه ها لازم است که هنگام غذاخوردن حواسمان به کالری مورد نیاز بدنمان باشد. سیب زمینی یک گزینه عالی برای دریافت کالری است. سیب زمینی ها سرشار از کربوهیدرات هستند که انرژی لازم را فراهم می کنند. من سیب زمینی شیرین را که سیر کننده، شیرین و سرشار از آنتی اکسیدان است، بیشتر می پسندم. پیشنهاد می کنم سیب زمینی را قبل از تمرین برای دریافت انرژی یا بعد از تمرین برای ریکاوری مصرف کنید.
حبوبات
حبوبات یکی دیگر از این غذاهای گیاهی هستند. آنها منبع بسیار خوب آهن و پروتئین هستند. مصرف آن ها بعد از تمرین، ذخایر کربوهیدرات را شارژ و پروتئین لازم برای تقویت رشد عضلانی را فراهم می کند.
فیبر بالای حبوبات به جذب مواد مغذی کمک می کند، زیرا فیبر با حفظ باکتری های سالم روده عمل هضم و جذب غذاها را تقویت می کند.
غلات کامل
یکی دیگر از این غذاهای گیاهی غلات کامل هستند. غلات سبوس دار، کربوهیدرات های سالمی برای قلب هستند. همچنین حاوی پروتئین بوده و برخی از آن ها منبع غنی از آنتی اکسیدان نیز هستند. بهتر است آنها را قبل از تمرین مصرف کنید تا منبع عالی انرژی باشند.
آجیل ها و دانه ها
یکی دیگر از غذاهای گیاهی که حتما باید امتحان کنید آجیل ها و دانه ها هستند. آجیل ها و دانه ها پروتئین بالایی دارند و از نظر کالری متراکم هستند. به عنوان مثال، یک کف دست گردو تقریباً 5 گرم پروتئین دارد. چربی های موجود در آجیل ها و دانه ها جذب مواد مغذی ویتامین های محلول در چربی A، D، K و E را افزایش می دهند، بنابراین استفاده از آنها در وعده غذایی بسیار مفید است.
اسموتی ها
اگرچه اسموتی ها بیشتر یک میان وعده هستند تا یک غذا، اما نباید از آنها غافل شد. اسموتی ها به شکل فوق العاده ای همه کاره و دارای مواد مغذی هستند. وجود ترکیبات مناسب آن را به بهترین گزینه برای مصرف قبل از تمرین تبدیل می کند.
کلام آخر اینکه اگرچه گزینه های گیاهی برای کمک به عضله سازی بی پایان هستند اما به یاد داشته باشید، کلید عضله سازی ورزش است.
بیشتر بخوانید